background image

Ultimativna mešanica začimb za peko na žaru


Ta mešanica začimb je švicarski nož med začimbami za peko na žaru. Uporabite jo lahko za vse vrste mesa in zelenjavo. Celo za breskve!

V skledi pomešajte 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 2 žlici soli, 2 žlici strtih koriandrovih semen, 5 žlici česna v prahu, 1 žlico mletega ingverja, 1 žlico dimljene paprike, 1 žlico črnega popra in 1 žličko cimeta.

Shranite v dobro zaprti posodi in uporabljajte po potrebi.

Uporaba

Za:
- 700 g zrezkov uporabite 2 žlici mešanice;
- 450 g zelenjave uporabite 1 žlico;
- 1 kg piščančjih kosov uporabite 1/4 skodelice;
- 450 g filejev lososa uporabite 3 žlice mešanice.

Fotografija: BigStock

Preberite tudi


Komentarji