background image

Čarovniška pojedina


Obožujemo praznovanje noči čarovnic! Poigrali se bomo z recepti in sestavinami ter ustvarili pravo strašljivo (a tako slastno) čarovniško pojedino.

Mumije s piščancem

Za 12 kosov
500 g malih piščančjih filejev
2 zavitka listnatega testa
sol in poper
narezane črne olive
2 žlici sirnega namaza
3 žlice pesta

Pečico segrejte na 180 °C. Žar ponev segrejte, mini fileje brez kosti posolite in poprajte ter specite z obeh strani. Pripravljeno listnato testo raztegnite in narežite na dolge in ozke trakove. Zrezke tanko premažite s pestom. S testenimi trakovi ovijte zrezke, da bodo videti kot mumije. Na vrhu zrezka ne ovijte, (to bo glava). Pecite 15 minut v segreti pečici, da se testo lepo zapeče. Rahlo ohladite in zrezkom na mesta, ki niso ovita s testom, dodajte malo sirnega namaza in koščke oliv, da ustvarite oči mumije.

Pajkove mreže s sirom

Po 6 kosov
250 g naribanega edamca
6 pšeničnih tortilj
1 konzerva fižola
¼ glave nasekljane kristalke
2 skodelici omake guakamole
1 lonček kisle smetane

1. Pečico segrejte na 200 °C.

2. Tortilje izrežite z okroglim modelom premera 10 ali 12 cm, da dobite enakomerne kroge. Na hitro jih segrejte v mikrovalkovki (5 sekund), da se zmehčajo. Premažite z oljčnim oljem in vstavite v pekač za mafine. Pecite 5 minut, da se rahlo zapečejo.

3. Vdolbine nadevajte s sirom in fižolom ter pecite še 5 minut, da se sir stopi. Dodajte še solato in guakamole ter na vrh narišite mrežo s kislo smetano, ki ste jo nadevali v plastično vrečko za zamrzovanje živil in ji odrezali vogal.

Strašljivi burgerji

Pripravite burgerje z mletim mesom kot običajno. Da jih spremenite v strašljive, a užitne stvore, jim priložite nekaj okusnih dodatkov. Za jezik uporabite rezine slanine, ki jo popečete na ponvi. Sir narežite na trikotnike, ki jih položite tako, da obkrožajo jezik. Na vrhnje dele štručk naredite po dve zarezi in vanje vstavite rezine korenčka in kislih kumaric. Okrasite s kečapom.

Fotografije: arhiv Aritmija Media

Preberite tudi


Komentarji